Il Castello di Ugento offre una boutique hotel all’interno dei suoi antichi muraglioni, con nove camere e suite progettate individualmente. Più che arrivare in un hotel, al Castello si arriva in una casa dove si è vissuto per secoli e dove si vive di nuovo, dove si è avvolti dalla sua storia passata e invitati a far parte di quella nuova.
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Castello di Ugento, dimora storica e Hotel in Puglia – è un rifugio moderno racchiuso nelle mura settecentesche di pietra dorata. Le nove camere e suite sono state tutte amorevolmente curate e arredate: pezzi moderni dai migliori designer italiani tra cui Cassina, Poltrona Frau, Minotti, Ceccotti e B&B Italia, affiancano mobili antichi e vintage scovati in piccoli antiquari di zona e mobili creati per noi da artigiani locali in pregiato noce “canaletto”.
Le camere al piano terra si aprono sull’antica corte interna, contigua al settecentesco giardino di piante utili, e racchiuse nell’ala restaurata del castello. La Master Suite della Rosa e la Corte Giardino sono caratterizzate dalle ottocentesche volte a stella, e quest’ultima si affaccia su un piccolo patio.
Le Suite del Piano Nobile, dispongono di terrazza privata e di una romantica vista sui tetti di Ugento.
>> Per saperne di piùLa nostra specialità è la cura dei dettagli: dalle visite private per immergersi negli angoli segreti del Salento ad un aperitivo “Tramontino” nel nostro profumato giardino, mentre il sole del crepuscolo indora le pietre del castello. Mentre salendo dallo scalone seicentesco si accede ai saloni affrescati che vi accolgono per raccontarvi le loro storie mitologiche commissionate dalla famiglia d’Amore.
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La nostra specialità è la cura dei dettagli: dalle visite private per immergersi negli angoli segreti del Salento ad un aperitivo “Tramontino” nel nostro profumato giardino, mentre il sole del crepuscolo indora le pietre del castello. Mentre salendo dallo scalone seicentesco si accede ai saloni affrescati che vi accolgono per raccontarvi le loro storie mitologiche commissionate dalla famiglia d’Amore.
>> Per saperne di piùLa sera sarà il momento ideale nel quale gustare una splendida cena sotto le stelle nella corte o sotto le spettacolari volte del ristorante Il Tempo Nuovo, o ancora alla Chef’sTable nella cucina ultra moderna dove sorgevano gli antichi forni. Lo Chef Tommaso e il suo team vi proporranno il Menu del Giorno che vi sorprenderà per la freschezza e raffinatezza delle sue composizioni di stagione preparati con grande passione e maestria, partendo da ingredienti biologici del nostro giardino e della campagna salentina.
Nel giardino del castello potrete anche seguire un percorso con il nostro giardiniere per conoscere le cento piante aromatiche e medicinali che vi fioriscono insieme ai frutti e verdure locali.
Durante il giorno potrete seguire lezioni di gastronomia nella cucina all’avanguardia della Puglia Culinary Centre e conoscere i vini del territorio pugliese e gli abbinamenti migliori. La cisterna sotterranea costruita nel tardo Cinquecento, ospiterà una sala enologica di degustazione e insegnamento dal carattere unico.
Se desiderate esplorare il Salento, a piedi, in bicicletta o in auto il nostro Concierge service vi può aiutare a comporre un bell’ itinerario. Pedalate fra gli uliveti fino al Mar Ionio, a soli 4 km di distanza sui sentieri che solcano le campagne. Dirigetevi verso le spiagge di sabbia bianca e immergetevi nelle acque cristalline; noleggiate una barca o attraversate il tacco d’Italia fino alle scogliere dello scenografico litorale adriatico.
O ancora scoprite il patrimonio culturale e le bellezze naturali mozzafiato del Salento esplorando le città di Lecce, Gallipoli, Otranto, Galatina e Santa Maria di Leuca.
