Boutique Hotel “Dimora Storica” 5 stelle lusso, con nove suite contemporanee fra le mura antiche del castello. Un servizio Conciergerie per organizzare attività personalizzate nel Salento e accessi privilegiati nella regione. Situato nella città di Ugento ma circondato nella campagna da campi di ulivi in prossimità dei due mari fra i più belli d’Italia: lo Ionio con le sue spiagge bianche e acque turchesi e l’Adriatico con le sue coste da mozzafiato. Qui scoprirete una vera perla del Salento.
Struttura gemella del Castello di Ugento, la Masseria è un’antica fattoria tramutata in moderno boutique hotel, corredata di un’elegante piscina, di ottime strutture sportive, e di una cucina “orto nel piatto”. Dodici camere elegantemente arredate sono disponibili da aprile a settembre. Qui gli ospiti possono sperimentare un’ospitalità autentica e riservata e un accesso privilegiato al Castello.
>> Visitate la MasseriaL’unicità del ristorante del Castello, Il Tempo Nuovo, è che abbina la tradizionale e antica cucina pugliese con una raffinatezza contemporanea attraverso le abili mani e il talento dello Chef Tommaso Sanguedolce.
La sala da pranzo in cima alla torre normanna vista dal pavimento in cristallo trasparente e il cortile del castello illuminato, saranno il quadro della vostra esperienza gastronomica fuori dal comune nel Salento.
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L’unicità del ristorante del Castello, Il Tempo Nuovo, è che abbina la tradizionale e antica cucina pugliese con una raffinatezza contemporanea attraverso le abili mani e il talento dello Chef Tommaso Sanguedolce.
La sala da pranzo in cima alla torre normanna vista dal pavimento in cristallo trasparente e il cortile del castello illuminato, saranno il quadro della vostra esperienza gastronomica fuori dal comune nel Salento.
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Destinazione per l’eccellenza cuilinaria in Puglia, il Centre è molto più di una scuola di arti culinarie.
Le cucine, ospitate negli antichi magazzini del castello, sono tecnologicamente all’avanguardia e attirano futuri chef professionisti e appassionati della tavola. Le lezioni sono organizzate su misura per ogni gruppo,
sempre con un occhio di riguardo agli ingrdienti stagionali e locali.
Tuffatevi nell’enogastronomia pugliese e italiana
guidati dai nostri chef appassionati.
Un restauro e un castello risorto. Un progetto visionario ha dato al Castello di Ugento, dimora della famiglia d’Amore da quattro secoli, una nuova vita. Diana e Massimo hanno trasformato il monumento storico in un vivace centro culturale per il Salento: un’ala ospita un museo e spazio espositivo per l’arte contemporanea, un’altra ala è stata trasformata in elegante hotel mentre gli antichi magazzini sono stati resuscitati per creare una scuola di cucina a livello mondiale.
Cultura, Arte, Ospitalità e Gastronomia si uniscono in un luogo storico.
La scelta è vostra! Il Basso Salento vanta tra le migliori spiagge e le acque più trasparenti che l’Italia possa offrire … Sorseggiate un aperitivo al tramonto sulle spiagge di Ugento e della sua costa sabbiosa, oppure prendete una barca e nuotare tra le grotte della scogliera adriatica, appena passata la punta di Leuca. In barca si possono anche raggiungere le isole più vicine della Grecia in giornata.
La scelta è vostra! Il Basso Salento vanta tra le migliori spiagge e le acque più trasparenti che l’Italia possa offrire … Sorseggiate un aperitivo al tramonto sulle spiagge di Ugento e della sua costa sabbiosa, oppure prendete una barca e nuotare tra le grotte della scogliera adriatica, appena passata la punta di Leuca. In barca si possono anche raggiungere le isole più vicine della Grecia in giornata.
