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  • Antico e contemporaneo si sposano
    nel Salento

    Hotel

    Boutique Hotel “Dimora Storica” 5 stelle lusso, con nove suite contemporanee fra le mura antiche del castello. Un servizio Conciergerie per organizzare attività personalizzate nel Salento e accessi privilegiati nella regione. Situato nella città di Ugento ma circondato nella campagna da campi di ulivi in prossimità dei due mari fra i più belli d’Italia: lo Ionio con le sue spiagge bianche e acque turchesi e l’Adriatico con le sue coste da mozzafiato. Qui scoprirete una vera perla del Salento.

    >> Castello di Ugento - Una destinazione unica

    L’unicità del ristorante del Castello, Il Tempo Nuovo, è che abbina la tradizionale e antica cucina pugliese con una raffinatezza contemporanea attraverso le abili mani e il talento dello Chef Tommaso Sanguedolce.

    La sala da pranzo in cima alla torre normanna vista dal pavimento in cristallo trasparente e il cortile del castello illuminato, saranno il quadro della vostra esperienza gastronomica fuori dal comune nel Salento.

    >> Prenotate oggi

    Ristorante


    Ristorante

    L’unicità del ristorante del Castello, Il Tempo Nuovo, è che abbina la tradizionale e antica cucina pugliese con una raffinatezza contemporanea attraverso le abili mani e il talento dello Chef Tommaso Sanguedolce.

    La sala da pranzo in cima alla torre normanna vista dal pavimento in cristallo trasparente e il cortile del castello illuminato, saranno il quadro della vostra esperienza gastronomica fuori dal comune nel Salento.

    >> Prenotate oggi

    Scuola

    Il Puglia Culinary Centre è molto più di una scuola di arti culinarie.
    Le cucine, ospitate negli antichi magazzini del castello, sono tecnologicamente all’avanguardia e attirano futuri chef professionisti e appassionati della tavola. Le lezioni sono organizzate su misura per ogni gruppo,
    sempre con un occhio di riguardo agli ingrdienti stagionali e locali.

    Tuffatevi nell’enogastronomia pugliese e italiana
    guidati dai nostri eccellenti cuochi.

    >> Un'avventura culinaria

    Affidatevi al team del Castello di Ugento per curare ed organizzare ogni avvenimento o celebrazione speciale: matrimoni, compleanni, anniversari o semplicemente una riunione o festa di famiglia.

    Gli ampi e variati spazi del Castello e della proprietà gemella, Masseria le Mandrole, con 9 suite e 12 stanze rispettivamente, danno abbondanti scelte per creare momenti indimenticabili da condividere con i vostri ospiti.

    >> Organizziamo la vostra celebrazione

    Eventi


    Eventi

    Affidatevi al team del Castello di Ugento per curare ed organizzare ogni avvenimento o celebrazione speciale: matrimoni, compleanni, anniversari o semplicemente una riunione o festa di famiglia.

    Gli ampi e variati spazi del Castello e della proprietà gemella, Masseria le Mandrole, con 9 suite e 12 stanze rispettivamente, danno abbondanti scelte per creare momenti indimenticabili da condividere con i vostri ospiti.

    >> Organizziamo la vostra celebrazione

    Castello

    Un restauro e un castello risorto. Un progetto visionario ha dato al Castello di Ugento, dimora della famiglia d’Amore da quattro secoli, una nuova vita. Diana e Massimo hanno trasformato il monumento storico in un vivace centro culturale per il Salento: un’ala ospita un museo e spazio espositivo per l’arte contemporanea, un’altra ala è stata trasformata in elegante hotel mentre gli antichi magazzini sono stati resuscitati per creare una scuola di cucina a livello mondiale.
    Cultura, Arte, Ospitalità e Gastronomia si uniscono in un luogo storico.

    >> Esplorate il castello

    La scelta è vostra!  Il Basso Salento vanta tra le migliori spiagge e le acque più trasparenti che l’Italia possa offrire … Sorseggiare un aperitivo al tramonto sulle spiagge di Ugento e della sua costa sabbiosa, oppure prendere una barca e nuotare tra le grotte della scogliera adriatica, appena passata la punta di Leuca?

    >> Ce ne è per tutti i gusti

    Spiagge


    Spiagge

    La scelta è vostra!  Il Basso Salento vanta tra le migliori spiagge e le acque più trasparenti che l’Italia possa offrire … Sorseggiare un aperitivo al tramonto sulle spiagge di Ugento e della sua costa sabbiosa, oppure prendere una barca e nuotare tra le grotte della scogliera adriatica, appena passata la punta di Leuca?

    >> Ce ne è per tutti i gusti

    Il nuovo è nascosto nel vecchio, il vecchio è svelato nel nuovo.

    SANT'AGOSTINO

    Scoprite il Castello di Ugento

    Ugento è una cittadina tranquilla nella regione del Salento, la penisola lambita dal Mar Adriatico ad est e dal Mar Ionio a ovest. Il Salento è costellato di siti storici: dai dolmen messapici, agli anfiteatri romani, ai castelli angioini. Una tappa obbligata per conoscere la Puglia.

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