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    Demeure historique de luxe dans les Pouilles

    Bienvenus !

    Castello di Ugento propose un hôtel d’excellente qualité à l’interieur de ses murs anciens, avec neuf chambres et suites conçues individuellement. Plus qu’un hotel, le Castello est une demeure historique qui a été habitée pendant des siècles et ou l’on vit à nouveau, un endroit unique ou on se promène au milieu de tant d’histoire et on goute à sa nouvelle vie.

    Pour réserver, clickez sur Reserver ou envoyez un e-mail à [email protected]

    Un séjour en Salento dans une demeure unique

    Castello di Ugento est un Boutique Hôtel de luxe dans les Pouilles – un refuge contemporain encastré dans ses murs dorés du XVIIe siècle. Les neuf chambres et suites ont été décorées avec un grand soin aux détails: meubles modernes des plus grands designers italiens, dont Cassina, Poltrona Frau, Minotti, Ceccotti et B&B Italia, ainsi que des meubles anciens ou vintage chinés chez les petits antiquaires locaux, et des meubles entièrement faits sur mesure en noyer précieux dit «noce Canaletto».

    Les chambres du rez-de-chaussée, qui s’ouvrent sur l’ancienne cour pavée près du jardin aromatique du XVIIIe siècle, sont cloîtrées dans une aile du château tandis que la Master Suite della Rosa et la Corte Giardino sont abrités de plafonds voûtés du XIXe siècle et cette dernière a son accès à un petit patio.

    Les suites du Piano Nobile au premier étage ont une terrasse privée et des vues romantiques sur les toits de Ugento

    Pour en savoir plus....

    L’attention au soin pour vous regaler pendant votre séjour set notre spécialité: à partir des excursions privées que l’on vous propose pour découvrir les coins secrets du Salento, ou à l’apéritif “Tramonto” dans le jardin parfumé entouré par des murs qui s’endorent avec le soleil couchant. Nous vous invitons également a vous perdre sous les histoires mythologiques que les fresques vous racontent dans l’aile muséale du château.

    Pour en savoir plus....

    L’attention au soin pour vous regaler pendant votre séjour set notre spécialité: à partir des excursions privées que l’on vous propose pour découvrir les coins secrets du Salento, ou à l’apéritif “Tramonto” dans le jardin parfumé entouré par des murs qui s’endorent avec le soleil couchant. Nous vous invitons également a vous perdre sous les histoires mythologiques que les fresques vous racontent dans l’aile muséale du château.

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    Excellence cuilnaire

    Le soir vous pourrez dîner dans la cour, dans les majestueux salons voûtés, dans le grand salon ou a été découverte la Tour Normande, ou encore à la Chef’s Table du restaurant Il Tempo Nuovo et participer à la préparation des plats. Les menus de saison de Chef Tommaso et son équipe sont composés de délicieuses spécialités locales, préparées avec des produits de la région du Salento ainsi que du jardin potager du château.  Chaque jour Chef Tommaso propose son Menu du Jour et vous surprendra par le raffinement dans son interprétation de la cuisine Pugliese.
    Ici vous pourrez aussi faire un parcours avec notre jardinier à la découverte des plus de 100 herbes aromatiques et médicinales, fruits et légumes qui y poussent.


    Le Castello di Ugento est non seulement un Boutique Hôtel qui vous accueille dans les Pouilles, mais c’est aussi une escapade gastronomique avant-garde grâce au Puglia Culinary Centre. Pendant la journée vous pouvez suivre des cours personnalisés sur la cuisine italienne et locale, ainsi que faire des dégustations de vins du territoire et au delà. Une citerne datant du 16ème siècle hébergera la cave à vin du château pour des “degustazioni” dans un lieu historique.


    Si vous souhaitez explorer le Salento à pied, en vélo ou en voiture, notre Concierge pourra vous aider à choisir un itinéraire. À vélo, traversez les oliveraies jusqu’à la mer Ionienne, accessible à seulement 4 km, en empruntant les sentiers qui sillonnent la campagne. Partez vers les plages de sable blanc et nagez dans les eaux cristallines de la mer Ionienne, louez un bateau ou traversez le talon de l’Italie pour rejoindre les falaises dramatiques de la côte Adriatique.

    Ou bien découvrez les richesses culturelles et l’incroyable beauté naturelle du Salento en visitant les villes de Lecce, Gallipoli, Otrante, Galatina et Santa Maria di Leuca.