Boutique Hotel, classé demeure historique 5 étoiles luxe, avec neuf Suites situées dans les anciens murs du chateau, ouvre ses portes au printemps et vous accueil dans un style et comfort contemporain. Le service de Conciergerie pourra organiser votre séjour dans le Salento avec des visites guidés et très privilégiée. En quittant la ville de Ugento, les champs de oliviers vous accompagnerons jusqu’au plages les plus belles de la mer Ionienne, ainsi qu’aux côtes sauvages de l’Adriatique.
Propriété soeur du Castello di Ugento, la Masseria est une ancienne ferme restaurée en hôtel de charme contemporain avec une piscine élégante, des installations sportives de pointe et une cuisine «de la fourche à la fourchette». Douze chambres élégamment amenagées sont ouvertes d’avril à septembre. Ici, vous pourrez découvrir l’hospitalité authentique et discrète et vous aurez un accès privilégié au Castello.
>> Explorez la MasseriaLe restaurant du Castello, Il Tempo Nuovo, fusionne la cuisine traditionnelle des Pouilles et le raffinement contemporain grâce au talent du chef Tommaso Sanguedolce. Le décor de la salle à manger au sommet de la tour normande, ou bien la cour délicatement éclairée du château, seront le cadre d’une expérience culinaire hors du commun dans le Salento.
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Le restaurant du Castello, Il Tempo Nuovo, fusionne la cuisine traditionnelle des Pouilles et le raffinement contemporain grâce au talent du chef Tommaso Sanguedolce. Le décor de la salle à manger au sommet de la tour normande, ou bien la cour délicatement éclairée du château, seront le cadre d’une expérience culinaire hors du commun dans le Salento.
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Destination clé pour l’excellence culinaire dans les Pouilles, le Centre est bien plus qu’une école d’art culinaire italienne.
Les cuisines ultramodernes, installées dans les anciens entrepôts du château, attirent futurs chefs professionnels ainsi que gourmets enthousiastes.
Les leçons sont adaptées à chaque groupe, toujours gardant l’accent sur les ingrédients saisonniers et locaux.
Plongez dans la cuisine et les vins des Pouilles et d’Italie
guidés par nos excellents chefs.
Aujourd’hui le château est un centre culturel dynamique pour le Salento: une aile abrite un musée et espace d’exposition d’art contemporain, une autre aile a été transformé en élégant hôtel et les anciens entrepôts ont été ressuscités pour créer une école de cuisine de classe mondiale.
Diana et Massimo se réjouissent de vous accueillir et de partager l’histoire du réveil du Castello et sa transformation en une destination culturelle dynamique dans les Pouilles.
>> Explorez le châteauLe Bas Salento vous offre parmis les plus belles plages et les eaux plus transparentes que l’Italie puisse offrir… Boire un apéro au coucher du soleil sur les plages ionienned d’Ugento et sa côte de sable, ou prendre un bateau et plonger dans les grottes de la côte rocheuse adriatiquejuste de l’autre côté de la pointe de Leuca. Des bateaux peuvent également être loués pour une excursion d’une journée dans les îles les plus proches de la Grèce.
>> Il y en a pour tous les goûts
Le Bas Salento vous offre parmis les plus belles plages et les eaux plus transparentes que l’Italie puisse offrir… Boire un apéro au coucher du soleil sur les plages ionienned d’Ugento et sa côte de sable, ou prendre un bateau et plonger dans les grottes de la côte rocheuse adriatiquejuste de l’autre côté de la pointe de Leuca. Des bateaux peuvent également être loués pour une excursion d’une journée dans les îles les plus proches de la Grèce.
>> Il y en a pour tous les goûtsUgento est une ville tranquille du Salento, la région au fond des Pouilles, le talon de l’Italie; une péninsule plate mouillée par la mer Adriatique à l’est et la mer Ionienne à l’ouest. Le Salento est parsemé de lieux d’intérêt historique à partir des dolmens messapiens et les amphithéâtres romains, pour arriver aux châteaux normans et les églises baroques.
