Les élèves arrivent au Puglia Culinary Centre. Ici “froid” signifie que la température moyenne est de 10 degrés Celsius.
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Les belles promenades sont de rigueur en cette saison, et les chou-fleurs poussent exubérants dans le potager du château.
Lire la suite...On visite les vilages greques près de Ugento, c’est la “Grecia salentina”. Et preparez-vous pour les gâteaux de Pâques au Castello di Ugento.
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On visite les vilages greques près de Ugento, c’est la “Grecia salentina”. Et preparez-vous pour les gâteaux de Pâques au Castello di Ugento.
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Courgettes, cerises et roquette sont prêts dans le jardin du XVIIIe siècle ….. pourquoi chercher plus loin?
Lire la suite...Gallipoli est dans sa période de gloire, et le Castello di Ugento propose des visites personnalisées dans toutes les villes historiques de la région.
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Gallipoli est dans sa période de gloire, et le Castello di Ugento propose des visites personnalisées dans toutes les villes historiques de la région.
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Jazz et musique baroque remplissent l’air dans toute la région et, pendant que nos invités bronzent sur les plages du coin, les tomates sont au sèchage dans les champs.
Lire la suite...Le concierge expérimenté du château vous aidera à choisir les meilleures plages: vous les aimez animés ou solitaires? Venez dans le Salento, le talon de l’Italie où les deux mers se rencontrent.
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Le concierge expérimenté du château vous aidera à choisir les meilleures plages: vous les aimez animés ou solitaires? Venez dans le Salento, le talon de l’Italie où les deux mers se rencontrent.
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Castello di Ugento accueille une nouvelle génération d’étudiants du Culinary Institute of America. Pendant que le Puglia Culinary Centre est en pleine activité, les plages sont toujour le bonheur.
Lire la suite...Le meilleur mois pour le vélo dans le Salento: nous organisons tout pour vous. Et la cuisine du château sera la bonne récompense pour les efforts de la journée.
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Le meilleur mois pour le vélo dans le Salento: nous organisons tout pour vous. Et la cuisine du château sera la bonne récompense pour les efforts de la journée.
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La récolte des olives; le goût de notre huile d’olive extra vierge dès qu’il sort de la presse; la dégustation du vin nouveau: tout ça en un mois. Qui pourrait demander plus?
Lire la suite...On vise sur l’art: Lecce (Florence du sud), Otranto, Galatina et une myriade de villes enchantera vos yeux et vos sens pendant votre séjour au Castello di Ugento.
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On vise sur l’art: Lecce (Florence du sud), Otranto, Galatina et une myriade de villes enchantera vos yeux et vos sens pendant votre séjour au Castello di Ugento.
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